11月21日，由西藏自治区工商联（总商会）支持，西藏自治区商务厅指导，西藏自治区烹饪餐饮饭店业协会、西藏传媒集团西藏商报社主办，中国建设银行西藏自治区分行总冠名，西藏航空有限公司、拉萨圣地天堂洲际大饭店、西藏藏缘青稞科技有限公司、西藏飞途代驾有限公司、拉萨大昭青稞食品有限公司、西藏清风度食品科技服务有限公司、圣美家超市等商家倾情赞助的建行龙支付·第四届拉萨火锅美食节盛大开幕。自活动启动以来，已成为一场“惠”动全城的美食狂欢。在这场狂欢中，我们想让那些最可爱的劳动者们也加入进来。继12月10日，致敬最美劳动者·人民教师专场活动温馨开启之后，12月12日，致敬最美劳动者·人民警察专场活动在晓秧锅鲜货火锅店举行，我们邀请到80余名人民警察一起免费吃火锅，向长期奋战在一线的他们致敬！

赤胆忠心，铁血柔情，你们用一身正气维护一方安宁；你们用担当肩负重要责任，维系着社会的稳定与百姓生活的安宁；你们用热血和忠诚，编织千家万户的幸福、美满、温馨……人民警察是国家的后盾、人民的保护者，是滋润人们心田的春风，是冰雪天气里温暖的炭火。“在这寒风凛冽的冬日，80余名公安干警齐聚拉萨火锅美食节专场活动，中国建设银行西藏自治区分行全体工作人员向在座的各位公安干警致以崇高的敬意！”中国建设银行西藏自治区分行办公室副主任陈晓江在现场说道。

西藏传媒集团经营主管、西藏商报广告事业部总经理蒋盖表示：“感谢中国建设银行西藏自治区分行长期以来的支持，同时也感谢参与火锅节的商家和赞助商。希望通过我们的努力，将拉萨火锅美食节打造成一个美食品牌，让消费者吃到更健康、更实惠的火锅美食。作为活动的主办方，我承诺西藏商报社会积极配合商家宣传，争取把拉萨火锅美食节越做越好！”

走进晓秧锅鲜货火锅店，店内装修风格以传统中式风格为主，采用绿植配以古式实木桌椅，吸引了众多食客前去打卡。凭借食材的新鲜、味道正宗赢得广大消费者的认可和青睐。“感谢建行龙支付·第四届拉萨火锅美食节给我们提供这样的平台，借此机会，我代表晓秧锅全体员工向人民警察致以诚挚的问候。”晓秧锅鲜货火锅店店长杨晓莉介绍道，“我们店的鸭肠、毛肚、鹅郡肝、鳕鱼、大刀腰片、肥肠、牛肉、猪黄喉、蹄筋、冷锅鸭血等菜品都是当天从内地空运到拉萨的，泥鳅和牛蛙都是现点现杀，素菜都是当天购买，绝对保证菜品新鲜。同时，为了让顾客不会吃到隔夜菜，晓秧锅鲜货火锅还开启‘深夜食堂’，每天22点后，菜品7.9折，卖完为止。”此外，店内还会根据季节的不同，为顾客免费提供小菜和水果，其中手工冰粉、小米粥、银耳羹都是不定时不限量提供，现煮手工汤圆供应时间为每天19点至21点。

“我们希望每年都可以参加这样的活动，也希望拉萨火锅美食节规模一年比一年大、参与的商家也越来越多。像这样的专场活动，希望每年都会为各行各业的劳动者提供免费吃火锅的福利。作为此次拉萨火锅美食节的赞助商，我们提供了具有西藏特色的凉茶——清风度凉茶系列，还有西藏高端植物饮料天域觅净、小牛笨笨休闲食品系列的牦牛肉干等。很高兴能和众多商家一起致敬最美劳动者，让我们企业也有机会为社会贡献自己的一份力量。”西藏清风度食品科技服务有限公司总经理王雷说。

作为活动的主角，现场80余名人民警察齐聚一堂，大家围坐在一起享受火锅的美味。碰巧的是，当天也是民警扎西索朗的生日，晓秧锅火锅店特地为他准备了庆祝活动，这让原本就充满欢声笑语的气氛更加浓烈，现场大家一同唱起生日祝福歌，为扎西索朗送上最真挚的祝福。“首先很感谢主办方为我们人民警察准备了这样一个暖心的专场活动，今天我们都吃得很开心，其次也感谢晓秧锅火锅店准备的生日惊喜，让我度过了一次难忘的生日。”民警扎西索朗告诉记者。

用餐结束后，西藏清风度食品科技服务有限公司还为到场的每一位人民警察奉上了一份精美的“伴手礼”。

（文/快搜西藏记者 白晓丹 央金卓玛 图/快搜西藏记者 刘凡）