提及建行龙支付·第四届拉萨火锅美食节，就不得不提“霸王餐”，因为这个活动已经成为了每一届火锅美食节的招牌。在这里，您既可以免费享用到各式各样的火锅美食，还能感受到商家的服务和品鉴团成员们的热情。

今年的“霸王餐”活动还在进行中，接下来记者就带您打卡一家以武侠小说为元素的串串店——洪七公串串。

还没走进洪七公串串店，记者远远就闻到了浓郁的火锅味，鲜香醇厚，直接刺激到品鉴团成员们的味蕾，多了一份对美味的期待。进入店内，桌椅整齐划一，碗筷摆放整齐，再配上几盆水培植物，让整个大厅显得生机勃勃。

当然，少不了的还有很多武侠元素。洪七公串串是一家以《射雕英雄传》为主题的火锅店，从装修、摆设到菜品，无处不体现武侠气概。而且店里还有许多桃花枝，乍一看还以为来到了“桃花岛”，与木栏草棚相得益彰。

说到串串，主角当然非牛肉莫属。该店的牛肉种类，就像武侠世界的武功门派一样，五花八门，千奇百怪。香菜牛肉、野山椒牛肉、折耳根牛肉、香辣牛肉、嫩牛肉……菜肉搭配完美结合，这些招牌，不可错过。

除此之外，还有鸭胗、鸡翅、翅中、鸡脚、腰片、鸡心、三线肉，各种各样的肉类，吃到满足为止。花菜、黄瓜、莴笋、豆腐、素鸡、南瓜、玉米、蘑菇、土豆……丰富多彩的各类蔬菜，让人无从下手。

仅看前面的介绍，想必大家都已经垂诞三尺了。那该店还有什么“新鲜料”呢？

该店负责人说：“我们不做表面功夫。就拿菜品来说，除了一些本地能够满足的菜品之外，诸如黄喉、鸭肠、鹅肠、毛肚、千层肚等比较有代表性的菜品都是从重庆空运过来，保证食材的原汁原味。”

品鉴团成员李先生感言：“初听这家店名就觉得它不一般，吃过之后感觉更是不一般。因为在锅底端上桌的那一刻，浓郁的香味和鲜艳的色泽就扑面而来，让人光是观和闻就已食虫大动了。柜内的食材也相当齐全，荤素搭配、盘菜精致，完全可以大把地抓，勇敢地撸！就着蘸料吃，别提有多美味了。”

（文/图 快搜西藏记者 黄苗）