学校及校园周边食品安全状况如何？针对广大师生及学生家长关注的热点，7月10日，拉萨市城关区市场监管局联合娘热街道曲米林社区、慈松堂社区对辖区内的学校及校园周边食品安全开展专项检查，全力保障学生食品安全。

执法人员对校园周边餐饮店开展检查。记者 央金卓玛 摄

在位于娘热路的拉萨江苏中学，执法人员走进学生食堂后厨，只见后厨工作人员穿戴整齐，正有序准备午餐。食堂内干净整洁，墙壁上张贴有文明餐桌和节约粮食宣传标语。后厨切菜间、烹饪间、清洗间等区域功能完善。

执法人员对校园周边餐饮店开展检查。记者 央金卓玛 摄

学校食堂经营资质是否齐全、从业人员健康证是否在有效期内、食品原辅料采购渠道是否合法合规、食品加工操作流程是否规范……此次学校食品安全检查以从业人员健康、食品原料进货查验、食品加工场所环境卫生、餐饮具清洗消毒、食品留样等环节为重点内容，要求学校食堂积极落实食品安全主体责任，配备食品安全总监和食品安全员，并严格实行校领导陪餐制度，推动落实“日管控、周排查、月调度”工作制度。

执法人员对校园周边餐饮店开展检查。记者 央金卓玛 摄

拉萨江苏中学后勤主任次仁央洛告诉记者，目前该校有2000余名学生在校就餐，学校也十分重视食品安全相关工作，平日里除了对各类食材进行严格把关外，也会做好食堂内部环境、设施设备的全面检查和清洁维护保养，并加强对员工的培训，切实增强从业人员的食品安全意识。

检查发现，该校食堂后厨整体卫生状况、食品安全制度落实情况较好，对于发现的问题，检查组当场提出整改意见。

当日，执法人员还对拉萨江苏中学附近的商超、餐饮店进行了检查。

执法人员对校园周边餐饮店开展检查。记者 央金卓玛 摄

校园周边“五毛零食”多为“三无”产品，食品包装袋上通常未标明真实准确的厂家名称、厂址、联系电话、生产许可证编号等信息，生产者信息无从查询，因此存在很大的食用安全隐患。执法人员以价格低廉的辣条（片）、油炸面制品、膨化食品、豆制品、糖果等食品为重点品种，要求商家立即对此类产品进行下架，并在以后经营中不得销售。

同时，执法人员对校园周边小卖部、小商超的经营主体资质、索证索票和进货查验记录制度等情况开展检查，严厉打击销售过期食品、“三无”食品、向未成年人销售烟酒等违法行为。

执法人员对校园周边餐饮店开展检查。记者 央金卓玛 摄

在一家自助火锅店，执法人员对从业人员健康状况、食品加工场所内外环境、是否建立健全并有效落实食品采购索证索票和进货查验制度、食品贮存和使用情况及餐厨废弃物处置情况进行了查看。同时，执法人员要求餐饮店张贴节俭消费提醒提示，引导消费者文明就餐、理性消费、适量点餐、节俭就餐。

“接下来，城关区市场监管局将持续关注校园及周边食品安全，加大监管力度，督促经营者对食品安全做好自查自纠，落实主体责任。在此也提醒广大学生家长，如在学校及校园周边发现食品安全问题，请及时拨打12315、12345进行反映。”拉萨市城关区市场监管局娘热街道市监所所长范钦敏说。

（快搜西藏记者 央金卓玛）